Manuales

portada_señora Manual de buenas prácticas agrícolas

Las buenas prácticas agrícolas son una serie de requisitos destinados a asegurar la calidad sanitaria de los alimentos frescos en una parte de la cadena alimentaria, e involucran, además, factores como el cuidado del medio ambiente , el bienestar y la salud de los trabajadores y trazabilidad, entre otros. Cadenas de Valor Rural AGEXPORT – […]

portada_sombrero Manual de tecnologías para la producción agrícola y la adaptación al cambio climático

Este manual resume en forma descriptiva y clara la oferta tecnológica, la valoración de las tecnologías y sus impactos como elementos para facilitar el fomento de la producción sostenible y responsable, facilitando la comprensión para la aplicación práctica de las tecnologías y en su funcionamiento para lograr resultados positivos en términos ambiantales, económicos y sociales. […]

portada_climpio Colección de materiales formativos Cocinemos Limpio

La colección de materiales formativos Cocinemos Limpio explica el impacto que el uso del fuego abierto tiene en la salud de las familias guatemaltecas y en el ambiente , y propone el uso de tecnologías apropiadas para reducir el consumo de leña en las áreas rurales, mejorar la salud de las familias, proteger el medio ambiente y contribuir […]